Idées de pique-nique de Pâques
Le temps à l'extérieur est chaud et cette année, il est préférable de célébrer Pâques à l'extérieur en raison du COVID-19. Au bureau, les membres de l'équipe se sont assis et ont parlé de leurs plans et nous avons tous convenu d'un pique-nique pour le brunch de Pâques. Pourquoi? Qui n'aime pas la fraîcheur et le soleil qui est une excellente source de vitamine D !
C'est une bonne façon de combiner un brunch avec une chasse aux œufs de Pâques en famille. Nous avons inclus de nombreuses idées de pique-nique de Pâques ainsi qu'une recette de pique-nique que vous pouvez utiliser pour votre pique-nique de Pâques au parc ou même dans votre propre arrière-cour.
Commencez par réfléchir à l'endroit où vous souhaitez pique-niquer. Les parcs sont idéaux, mais assurez-vous de choisir un endroit ombragé. Mais il n'est pas nécessaire de quitter la maison si vous ne vous sentez pas à l'aise. Vous pouvez simplement installer votre couverture de pique-nique dans la cour arrière et faire votre pique-nique à la maison !
Au moment de choisir le bon panier de pique-nique. Nous adorons notre sac isotherme Biff's Big 6 - Picnic pour 4 personnes ! Il est entièrement isolé et idéal pour toutes les occasions en plein air. Il contient un sac à cordon en nylon séparé qui contient des couverts pour 4 personnes. Il est facile à manipuler car il possède une sangle velcro pour le transport. En cherchant votre lieu de pique-nique.
Assurez-vous d'inclure une ou deux couvertures de pique-nique et des chaises pliables afin d'avoir un endroit pour vous asseoir et une glacière pour garder tout frais et frais. C'est aussi une excellente idée de choisir un thème pour votre pique-nique. Pâques est un moment très spécial pour nous et nous aimons apporter notre culture sud-africaine diversifiée dans la célébration de Pâques. Nous avons choisi de concentrer les options de vie saine inspirées pour votre pique-nique du brunch de Pâques pour votre famille afin de célébrer une journée significative et mémorable.
Si vous aimez vivre et manger sainement, nous vous suggérons d'essayer de préparer cette délicieuse salade de riz à l'avocat et à la mangue en 5 minutes. Cette salade d'avocat et de riz peut être préparée en seulement cinq minutes et est si facile que même mes enfants pourraient la faire. Il permet une solution de repas pratique, rapide et saine. Vous pouvez l'emporter au travail ou le préparer lorsque vous n'avez pas beaucoup de temps. Notre ensemble de 48 couverts en bois de bouleau et notre assiette en papier artisanal - Ensemble de 10 sont parfaits pour servir et manger.
- 2 tasses de riz cuit
- 1 tasse mangue congelée coupée en cubes décongelé
- 1 Cubes d'avocat Hass
- 1/4 tasse poivron rouge en conserve
- 2 cuillères à soupe coriandre fraîche haché
- 1/4 tasse Huile d'olive vierge extra
- 2 cuillères à soupe jus d'orange frais
- 1 cuillères à soupe jus de citron vert frais
- 1 cuillères à soupe sauce soja
- 1 cuillère à café Miel
- 1/2 cuillères à café cumin en poudre
- Sel casher et poivre noir fraîchement moulu
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Préparez d'abord le presse-purée et laissez-le refroidir, puis préparez la vinaigrette aux agrumes en mélangeant l'huile d'olive, le jus d'orange, le jus de citron vert, la sauce soja, le miel et le cumin jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
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Ajouter du sel et du poivre au goût.
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Placer le riz au congélateur pour qu'il refroidisse environ 3 minutes.
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Mélanger l'avocat, la mangue et le poivron rouge avec 1/4 tasse de vinaigrette.
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Ajouter le riz et le reste de la vinaigrette jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
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Goûtez et ajoutez plus de sel et de poivre si nécessaire.
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Garnir de coriandre fraîche.
Si vous aimez le braai, il est préférable d'emporter avec vous un gril portable léger . Mais n'oubliez pas vos outils comme les allume-feu , le thermomètre à viande , les brochettes , les gants et les pinces . Une bonne idée de recette est le poulet braisé à l'harissa et au citron.
Ingrédients pour le braai
Pour le poulet :
- 1,2 kg de portions de poulet
- 2 t d'épices Harissa
- Jus de 1 citron
- ¼ tasse d'huile d'olive ou d'huile de canola
- 1 piment, haché
- 10 g de romarin haché
Pour le pain plat :
- 260 g de farine
- 200 g de yaourt
- 1 t de sel
- 1 cc de graines de cumin
1. Mélanger les ingrédients de la marinade et verser sur le poulet. Frotter le poulet et laisser mariner pendant une heure. Gardez tout excès de marinade de côté pour badigeonner.
2. Griller le poulet sur des braises moyennement chaudes, en arrosant au fur et à mesure, jusqu'à ce qu'il soit tendre et bien cuit.
3. Mélanger les ingrédients et pétrir en une pâte lisse. Reposez-vous avant de rouler.
4. Placer sur une grille braai sur des charbons moyens et continuer à tourner avec des pinces jusqu'à ce qu'ils soient légèrement carbonisés, bouillonnants et bien cuits.
5. Servir le poulet chaud avec des pains plats et de la salsa de melon d'eau. A déguster avec une cuillerée de crème fraîche ou un yaourt nature rafraîchissant.
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